油灰刀又名刮刀，油灰刀歸納在油漆輔料工具中的一種是油漆工經常使用的手工具，使用簡單方便可以刮，鏟，涂，填被建筑施工以及生活廣泛地使用。在日常生活中油灰刀也有著很大的作用，做煎餅的時候，可以用干凈的油灰刀的攤開打散的雞蛋使其和餅皮均與結合，做成美味的小吃。

選購注意事項

一、耐腐蝕性要好：油灰刀在使用過程中會遇到一些具有腐蝕性的物質，因此，油灰刀材料具備好的腐蝕性，既可以對使用環境要求小，還可以延長使用壽命。

二、刀片的強度高以及韌性要好：油灰刀在使用過程中，刀具要承受部分力，所以油灰刀刀具材料要具有較高的強度，否則易斷裂和損壞。材料還應具備好的韌性，才不易碎裂。

三、高硬度和耐磨性：在常溫下，部分材料須具備足夠的硬度才能更好的滿足使用者的要求。并且其刀片要具有高的耐磨性，刀具才不磨損，延長使用壽命。